成都萝卜牛杂培训
成都学满分 > 成都培训课程 > 就业技能 > 早点小吃 > 成都萝卜牛杂培训

成都萝卜牛杂培训

成都萝卜牛杂培训

优惠价格:预约特惠请联系[400-888-4011]

课程人气:已有11人浏览报名

在线团购:参与

剩余名额:4

开班时间: 滚动开班

联系电话:400-888-4011

400-888-4011
培训学校直接接听,专业课程顾问免费服务哦!

课程详情-成都萝卜牛杂培训

食尚香小吃

成都食尚香小吃培训学校开设萝卜牛杂培训,1站式+0基础速成费学面食+技术/开店经验全教!萝卜牛杂培训-创业就选,正宗的小吃培训中心,全部实践培训,赶紧来学习吧!

  想学做萝卜牛杂?
  牛杂,又写作萝卜牛杂。是发源于老西关地区的一道传统美食具有数百年的历史,具有“食在广州,味在西关”之称。由于其蛋白质较高,营养丰富。且很容易被胃肠吸收,是有益于健康的绝佳食品,后被人们称之为“西关牛杂”。
  萝卜牛杂怎么做?萝卜牛杂做法配方
  食尚香的萝卜牛杂采用传统广式牛杂技术配方,以新鲜牛杂为主,配以各类天然的调料,小火慢慢煲煮,牛杂和萝卜互相渗透入味,辅以酸甜可口的辣酱,浓香鲜美的汤底。牛杂用瓦煲盛着端上饭桌,揭开盖子,只见牛姜、牛筋、牛腩等牛杂浸润在浓浓的酱汁之中,牛杂在文火烹煮之下缓缓沸腾,牛杂香夹杂在香料的香气中。夹一块牛腩放进嘴里,肉质被煲得软糯,虽然充分吸收了酱汁,但味道却不会太重、太咸,牛杂的鲜味还得以保留。
  项目介绍:
  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手,老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
  萝卜牛杂培训种类:
  萝卜牛杂、麻辣牛杂、老西关牛杂、牛杂汤、咖喱牛杂、夫妻肺片等等
  萝卜牛杂的培训课程:
  1、制作牛杂专业老汤底、烹制专业牛杂、牛腩、牛肉;
  2、蒜蓉酱+辣椒酱+酸甜的制作调制
  3、牛杂处理、清洁、去腥;
  4、制作各种牛杂粉面;牛杂煲,麻辣牛杂
  5、煲汤,煲牛杂,煲萝卜,调味,调香,做秘制辣椒酱
 课程内容
  阶段理论学习:
  1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
  示范讲解:
  1.专业老师一对一的实战示范、
  2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
  第二阶段瘦肉丸子制作:
  1.各种配料、肉质的弹性、瘦肉丸子全套配方、瘦肉汤制作。学习时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
  第三阶段开店指导:
  1.讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用食尚香商标品牌
  萝卜牛杂介绍:
  萝卜牛杂不仅仅是牛杂,而是岭南的一种文化,加入广品,吃广州比较好吃的萝卜牛杂,做让人回味无穷的萝卜牛杂。牛杂的由来是这样的:据说,上古一位大王在先农坛亲耕祭祀农神时,突然天降大雨,大王看到当地百姓饥谨,立即下令屠宰亲耕的牛,将其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、百叶、牛肠等放入锅中。百姓食后醇正鲜美,味道甚好。至此流传于山东齐鲁大地。
  营养价值
  蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、尼克酸等,能补中益气,养脾胃,解毒.用于病后虚羸,气血不足,消渴、风眩,牛肾性味甘、温,归肾经。其含蛋白质、碳水化合物、脂肪、磷、铁、维生素(B1、B2、C、A)、尼克酸等。能益精,补益肾气、去湿痹。

更多 课程开班招生问答, 考试资料, 学习资料课程优惠学校地址 等,请点击成都食尚香小吃培训学校 , 咨询电话: 400-888-4011 ,QQ咨询: 成都食尚香小吃培训学校为您服务

您也可以留下您的联系电话,课程老师会时间给您回电解答:预约咨询

上一篇: 成都瘦肉丸培训 下一篇: 成都浆水面培训

成都萝卜牛杂培训-预约免费试听

*学员姓名
*手机号码

我们成功申请了试听

梦** 1521763****成都萝卜牛杂培训

栗** 1851236****成都萝卜牛杂培训

孙** 1869876****成都萝卜牛杂培训

懂** 1883432****成都萝卜牛杂培训

王** 1321836****成都萝卜牛杂培训

赵** 1351776****成都萝卜牛杂培训

懂** 1987362****成都萝卜牛杂培训

李** 1361256****成都萝卜牛杂培训

于** 1351236****成都萝卜牛杂培训

诸** 1391236****成都萝卜牛杂培训

黄** 1321836****成都萝卜牛杂培训

韩* 1351566****成都萝卜牛杂培训

余** 1861627****成都萝卜牛杂培训

蒋** 1861621****成都萝卜牛杂培训

黄** 1803432****成都萝卜牛杂培训

懂** 1361256****成都萝卜牛杂培训

俞** 1355536****成都萝卜牛杂培训

危** 1321836****成都萝卜牛杂培训

400-888-4011
培训学校直接接听,专业课程顾问免费服务哦!

成都萝卜牛杂培训-开班时间与地点

成都萝卜牛杂培训-最新开班

成都食尚香小吃培训学校-最新动态 NEWS更多>>

学校首页| 课程导航| 最新开班| 学校简介| 名师推荐| 校区地址| 最新优惠| 学员问答| 学员评价| 最新动态| 学校相册

成都食尚香小吃培训学校 成都食尚香小吃|成都食尚香小吃培训成都食尚香培训学校|成都成都食尚香餐饮培训

学员 团购预约热线:400-888-4011

扫描手机访问