成都食尚香

成都食尚香

400-888-4011

全国学习专线 8:00-22:00
成都食尚香
知名餐饮学校 全国各地特色小吃 一次学习终身免费技术升级
最新优惠活动:

成都蛋挞培训 2019-06-14 11:34:02

成都蛋挞培训

学蛋挞培训就选成都食尚香培训中心,常年培训,随到随学,全部一对一实践培训,学会为止,轻松创业,实体店教学培训,随到随学,为你的开店扎实基础,为您提供完善的服务。

授课机构: 成都食尚香

上课地点: 成华校区

开设班型:早班,晚班,周末班

费用:
获取报价
105人已关注报名
预约试听
在线咨询
成都重庆烤鱼培训
成都重庆烤鱼培训
剩余名额:4个开班提醒
成都万州烤鱼培训
成都万州烤鱼培训
剩余名额:3个开班提醒
成都鸡丝凉面培训
成都鸡丝凉面培训
剩余名额:4个开班提醒
德州扒鸡培训
德州扒鸡培训
剩余名额:3个开班提醒
孟家扒蹄培训
孟家扒蹄培训
剩余名额:3个开班提醒
成都酸辣豆花培训
成都酸辣豆花培训
剩余名额:2个开班提醒
成都自助小火锅培训
成都自助小火锅培训
剩余名额:3个开班提醒
成都石锅鱼培训
成都石锅鱼培训
剩余名额:2个开班提醒
课程介绍

食尚香小吃

蛋挞培训就选成都食尚香培训中心,常年培训,随到随学,全部一对一实践培训,学会为止,轻松创业,实体店教学培训,随到随学,为你的开店扎实基础,为您提供完善的服务。
  想学做蛋挞吗?
  蛋挞是一个投资小、操作简单、回报高的好项目,其市场发展空间非常广阔。即使一个小小的县城,在学校、居民区、集贸市场、工业区、等人员密集的区域,完全可以开出上10家店,满足这些区域内的人员早餐或饮料需要。想学做蛋挞技术,就到食尚香小吃培训学校,比较正宗的蛋挞制作技术传授给你。
  蛋挞怎么做?蛋挞做法配方
  蛋挞的做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。比较早由澳门蛋挞秘方演变而来,逐渐在香港、澳门拓开市场,甚至有一段时间,一个大蛋挞一杯咖啡或奶茶成了香港人标准早餐。
  项目介绍:
  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手,老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
  糕点的培训种类:
  葡式蛋挞、原味港式蛋挞、英式核桃挞、经典巧克力蛋挞、美国蓝莓挞、松仁挞、美式杏仁挞、红樱桃挞、黄桃挞、蔓越莓挞、日式抹茶挞、咖啡挞、椰蓉挞、黄桃蛋挞、红豆蛋挞、红樱桃蛋挞、白兰地蛋挞等几十种口味。
 蛋挞的培训课程:
  1.讲述蛋挞的基础知识,讲解材料的作用及分类、选料、配比及加工。
  2.蛋浆的配比及调制方法。
  3.烤制的时间、火候、技巧。
  4.后期制作技术有不明白的都可以联系我们;可以提供更好的技术服务.
  起源故事
  蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼,早在中世纪,英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料,制作类似蛋挞的食品。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。
  营养价值
  1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,
  2、蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,
  3、能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,
  4、可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。