成都甜品培训
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食尚香小吃

港式甜品是中西糖水结合的产物,经过多次演变而成,其中的代表莫过于杨枝甘露。港式甜品种类丰富,味道各异,但都受到当地人的喜爱。

  想学做甜品?
  港式甜品是香港潮流美食的代表,源起于广东饮食中传统的“糖水”,经港人创新而自成一派。既有历史的传承,也是西化与创新的产物。港式甜品是中西糖水结合的产物,经过多次演变而成,其中的代表莫过于杨枝甘露。港式甜品种类丰富,味道各异,但都受到当地人的喜爱,比较受欢迎的还是以下几种:牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露等。
  甜品怎么做?甜品做法配方
  港式甜品作为轻餐饮的代表,是如今的一种饮食时尚,它多港式甜品作为轻餐饮的代表,是如今的一种饮食时尚,它多以水果为原料,既健康又美味,正吸引着越来越多的消费者。精致的外表、健康美味的口感,温馨的气氛,使得港式甜品店成为时尚白领、年青一族聚会的首选之地。港式甜品培训前期投入小、利润高、回本快、适合发展连锁加盟等特点,所以近年来,港式甜品店,奶茶店,冷饮店,糖水店,得以快速扩张。
 项目介绍:
  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手,老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
  甜品培训种类:
  港式甜品培训、台式甜品培训、植物甜品培训、广府糖水培训、潮式甜品培训、广式甜品培训、印度甜品培训、日本甜品培训、泰国甜品培训等等
  甜品的培训课程:
  1、理论基础
  2、实际操作
  3、各设备器具的使用技巧与操作
  4、各产品的关键材料调配;
  5、各原材料的配制技巧与常见品牌及口感区别
  6、各系列产品的底料配制;
  7、各款甜品的成品制作练习;
  8、成品的装盘与摆设技巧操作练习;
  9、原材料的储存,半成品的储藏等技巧;
  课程内容:
  糯米糍系列:芒果糯米糍、香蕉糯米糍、草莓糯米糍、榴莲糯米糍。
  甘露系列:黑凉粉甘露、杨枝甘露、金枝玉叶甘露、甘露豆腐花。
  白雪系列:白雪黑糯米、白雪黑珍珠、西瓜白雪黑糯米。
  水果捞系列:芒果捞、杨枝金捞、芒果西米捞。
  果汁系列:芒果果汁、西瓜果汁、哈密瓜果汁、木瓜果汁、草莓果汁。
  小丸子系列:酸奶小丸子、多芒小丸子、冰爽小丸子。
  奶茶系列:港式奶茶、珍珠奶茶、芒果奶茶、柠檬奶茶、哈密瓜奶茶、红豆奶茶、仙草奶茶、香草奶茶、草莓奶茶。
  班戟系列:芒果班戟、香蕉班戟、哈密瓜班戟、榴莲班戟。
  双皮奶系列:红豆双皮奶、绿豆双皮奶、花生红豆双皮奶。
  冰沙系列:芒果冰沙、西瓜冰沙、哈密瓜冰沙、香蕉冰沙、草莓冰沙。
  咖啡系列:卡布奇诺咖啡、摩卡咖啡、拿铁咖啡。
  奶露系列:南瓜奶露、红豆奶露、西瓜奶露、绿豆奶露。
  西米露系列:椰汁西米露、西瓜汁西米露、芒果汁西米露、哈密瓜制西米露、木瓜汁西米露、各类冰沙西米露。
  布丁系列:芒果布丁、草莓布丁、波罗布丁、牛奶布丁。
  奶昔系列:芒果奶昔、西瓜奶昔、水蜜桃奶昔、柠檬奶昔、木瓜奶昔。
  其他品种系列:八宝粥、豆腐花、烧仙草、龟苓膏、糖不甩。

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