特色串串香培训
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课程质量4.0分

教学环境3.9分

服务态度4.8分

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课程详情-特色串串香培训

特色串串香培训

  串串香,起源于四川眉山,是四川地区特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,“麻辣烫”亦是其变体,可以说只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成为四川味道的代表之一。
 特色串串香培训内容
  1、串串香需要的各种香料,花椒,辣椒的识别和选用。
  2、串串香的底料的配方和老油的制作以及保管(清油锅底,牛油锅底,混合油性锅底均要教学,均可搭配鸳鸯锅)。
  3、串串香的菜品的选购,加工以及保管(各种菜品的腌制,发制,处理各种方式方法)。
  4、串串香各类菜品腌粉的配方教学(特色牛肉串,仔姜牛肉,泡椒牛肉等特色牛肉,特色小菌肝,九秒毛肚等特色菜品均要进行教学)。
  5、串串香菜品的码味以及保管。
  6、串串香菜品的装盘及串签(同时会对串签技巧以及成本核算进行教学)。
  7、串串香高汤的制作以及使用方法到后期的保管。
  8、串串香底锅的配制(不同的口径锅底不同的配比方法)。
  味碟的调制:包含(香油型;清油型;熟清油型;原汤碟,干碟。)
  9、免费进行学员开店答疑,指导店面装修,布局,前期投资回报率分析,保本经营技巧。
  10、学员学成后免费享受产品技术升级,程序化的操作,达到孰能生巧。根据开店区域对味型进行优化,保留四川特色的同时适应当地的需求。
  学员风采:一对一教学到佳茂餐饮
 佳茂餐饮串串香培训优势:
  1、专业师傅手把手教学,不限时间,随到随学
  2、一次性缴费材料,包食宿,包技术培训费,包资料费,包三年免费技术升级费,包教包会,学会为止
  3、学习时间可以自由安排,想学小吃技术,欢迎来电咨询,到校实地考察。
 特色串串香培训价格:
  培训费用:2580元,底料配方+全套技术无保留教学(包学会,学不会,退款!!)
  佳茂特色餐饮培训分类:面食培训,早餐培训,包子馒头培训,卤菜培训,成都冒菜培训,串串香培训,重庆麻辣烫培训,烧烤培训,烤鱼培训,乐山钵钵鸡培训,成都冒烤鸭培训,重庆小面培训等上百种培训项目。
  为什么选择佳茂餐饮培训:
  1、我们不是实体店,实体店真正上手时间少,多是当帮手和杂工,学习周期长,很幸苦。
  2、我们位于成都东站旁,地处繁华商圈商铺,只教学员,不对外营业,更专业,学员实践操作机会多,师傅全程陪同监督,及时指正学员错误,学员影响更深,学的更快。
  3、多年来,我们自己开过店,无论是小吃培训还是卤菜培训,也指导了无数家大中型餐馆的经营,有收获也有遗憾,经历过赚钱的快乐,也经历过亏损的心痛。
  4、现在,我们只想把这么多年来积累的一身餐饮本领传授给新的餐饮创业者们。理论结合实践,配方全透明,让学员掌握真正的核心技术,成功开启创业之路。

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李**师傅真的拿我们当朋友看待非常的有耐心,也非常热情,环境很好很干净,一步一步跟我们讲得非常详细,我们做得不对也从来不见他有不高兴!在这里不仅学到了技术,也是一段非常愉快的经历!
学员电话:1891795**** | 报名课程:特色串串香培训 | 网点:锦绣大道校区 | 时间:2018-02-20 02:58:28
俞**老师非常有经验,都是自己亲手操作,能学到好的技术!值得学习,给老师点个赞
学员电话:1351566**** | 报名课程:特色串串香培训 | 网点:锦绣大道校区 | 时间:2018-02-16 11:24:28
栗**老师很负责,味道独特、可口,技术好,值得推荐。
学员电话:1391256**** | 报名课程:特色串串香培训 | 网点:锦绣大道校区 | 时间:2018-02-15 00:56:28
蒋**服务态度好,环境干净美观,讲解清晰易懂。
学员电话:1651246**** | 报名课程:特色串串香培训 | 网点:锦绣大道校区 | 时间:2018-02-17 17:38:28
栗**我学面的,看了好几家培训学校,都不知道怎么选择,很多地方根本品尝不到味道,在厨味源先品尝,我感觉有技术才学习的,这样放心。后来师傅很有技术,细心!要想学技术可以来看看。
学员电话:1391256**** | 报名课程:特色串串香培训 | 网点:锦绣大道校区 | 时间:2018-02-18 13:58:28
陈**师傅很有经验,味道好,培训组织的很好,真正能学到好的技术!推荐一下
学员电话:1861627**** | 报名课程:特色串串香培训 | 网点:锦绣大道校区 | 时间:2018-02-14 06:22:28
曾*只想自己创业无意间看到了小吃培训怀着好奇的心里来厨味源先看下味道相当好现在我在学校里面已经有两家店面呵呵真的感谢厨味源在那里学了面食和烧烤
学员电话:1883432**** | 报名课程:特色串串香培训 | 网点:锦绣大道校区 | 时间:2018-02-18 13:47:28
周**师傅对学员很认真负责,问技术相关的问题都能细心的给我们说,还指导了我不少开始创业的经验技巧,很实用!以后有朋友学都会介绍到厨味源,不错!
学员电话:1869876**** | 报名课程:特色串串香培训 | 网点:锦绣大道校区 | 时间:2018-02-19 00:53:28
李**在这里学的很好,师父教的很细心能学到真东西做出来的口味也是很不错的
学员电话:1891795**** | 报名课程:特色串串香培训 | 网点:锦绣大道校区 | 时间:2018-02-18 22:54:28
朱**师傅不错,技术没问题,也很负责,很感谢师傅
学员电话:1391236**** | 报名课程:特色串串香培训 | 网点:锦绣大道校区 | 时间:2018-02-19 08:37:28
赵**师傅教学员很细心,还教学员在颜色上不能用食用色素,将技术都不保留的教给学员。特别是麻辣牛肉真的很香,蛋烘糕也外酥里嫩,两天的时间里。由师傳手把于耐心细致的传授我也学会了
学员电话:1861621**** | 报名课程:特色串串香培训 | 网点:锦绣大道校区 | 时间:2018-02-16 16:24:28
余**师傅很好,很有耐心.技术跟赞哦。人也很和蔼!建议大家到这里学习。
学员电话:1851236**** | 报名课程:特色串串香培训 | 网点:锦绣大道校区 | 时间:2018-02-15 09:32:28
陈**以前在火锅吃过,觉得好吃,在这家师傅做的吃了,才知道什么叫好吃!
学员电话:1861627**** | 报名课程:特色串串香培训 | 网点:锦绣大道校区 | 时间:2018-02-14 08:02:28
郑**师傅很好而且专业,教学很耐心。想学飞饼的朋友们还在等什么呢!厨味源值得信耐!
学员电话:1321836**** | 报名课程:特色串串香培训 | 网点:锦绣大道校区 | 时间:2018-02-17 07:30:28
蒋**师傅多年技术,值得信赖。先品尝看到技术再学习,放心。
学员电话:1651246**** | 报名课程:特色串串香培训 | 网点:锦绣大道校区 | 时间:2018-02-14 18:11:28
韩*师傅耐心很好,也很细心,师傅烤的蛋烘糕很好吃,值得学习
学员电话:1803432**** | 报名课程:特色串串香培训 | 网点:锦绣大道校区 | 时间:2018-02-18 05:39:28
李**师傅技术好教人耐心好,放心大胆来学
学员电话:1891795**** | 报名课程:特色串串香培训 | 网点:锦绣大道校区 | 时间:2018-02-16 03:28:28
吴**教学非常到位,很容易理解,学起很快。
学员电话:1351879**** | 报名课程:特色串串香培训 | 网点:锦绣大道校区 | 时间:2018-02-17 02:19:28
赵**培训的品种还是比较全的,味道可以先尝,觉得合适您在学。老师挺复杂,还有点严厉,他家冒菜和面的味道不错,可以学习下!
学员电话:1861621**** | 报名课程:特色串串香培训 | 网点:锦绣大道校区 | 时间:2018-02-19 05:26:28
唐**我最近到佳茂小吃那边学习的冒菜,味型确实有点全面,有4个味型,但是主教的还是火锅味型的冒菜,味道确实还是不错,吃起很舒服,很香不太辣,建议去学的朋友先尝味道再看看学不学。
学员电话:1987362**** | 报名课程:特色串串香培训 | 网点:锦绣大道校区 | 时间:2018-02-16 07:14:28

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